FARINA INTEGRALE DI FARRO SPELTA, cooperativa agricola El Tamiso (Padova), 500 g

FARINA INTEGRALE DI FARRO SPELTA El Tamiso

Lo Spelta, antenato del grano tenero, ha un basso tenore di glutine (quindi più digeribile) e un elevata quantità di fibre. Decorticato da “Agricola Grains” ad Arre (PD), e poi macinato a pietra e confezionato dal “La Grande Ruota” di Sermide (Mantova).